“真材实料，美味健康”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
手擀鸡蛋面的做法步骤
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1面粉加入鸡蛋和一点点盐 -
2加一点点水搅成面絮 -
3揉成光滑的面团，盖保鲜膜静置20分钟 -
4准备好配菜 -
5鸡蛋煎熟，猪肉切成片（用淀粉抓匀），葱切成沫 -
6面团擀成大薄片 -
7折叠好面片 -
8切成细条状 -
9抖开面条 -
10起锅烧水 -
11水开后下面条煮开 -
12面条过凉水 -
13一碗高汤入锅内烧开 -
14下猪肉片煮一会儿 -
15下荷包蛋煮 -
16下面条煮熟 -
17汤开后下空心菜再加盐、鸡精、胡椒粉调味 -
18加葱花 -
19起锅 -
20开吃了哦。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
面条