食材明细
- 中辣 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蒜泥茄子的做法步骤
-
1茄子洗净入锅蒸熟 -
2晾凉撕成条 -
3蒜压成泥 -
4加入适量的盐，生抽，醋，味精，香油拌匀 -
5放上香菜葱花，浇上蒜泥既成
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
凉菜
小菜
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