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诗文
油饼
释义
“比油条好吃”
食材明细
主料
面粉
500g
辅料
酵母
5g
泡打粉
5g
盐
3g
食用油
10g
鸡蛋
1个
其他 口味
炸 工艺
数小时 耗时
简单 难度
油饼的做法步骤
1
一斤面粉加入5克酵母5克泡打粉3克盐一个鸡蛋在加260克水。
2
和成面团醒发两个小时。
3
这是发好的面。
4
把发好的面擀成小饼如图。
5
在小饼上来上两刀,如图。
6
油温五成热下锅炸。
7
炸制两面金黄色捞。
8
成品图。
使用的厨具:其他
所属分类: 小吃 家常菜 早餐
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金珰玉佩歌(唐·顾况)
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金瓜茄(清·张若霳)
金瓯缺(清·洪亮吉)
金白屿先生寿九十矣其文彩风流比之前九十者(明·王世贞)
金白屿王仲房沈嘉则九日醵金会饮赋诗见赠即(明·赵丽华)
金盏倒垂莲 其一 依韵和次膺寄杨仲谋观察(宋·晁补之)
金盏倒垂莲 其二 次韵同寄霸师杨仲谋安抚(宋·晁补之)
金盏倒垂莲 千叶莲(近现代·沈轶刘)
金盏倒垂莲 牡丹(宋·曹勋)
金盏倒垂莲 送人之朝鲜,用晁无咎韵(清末近现代初·汪东)
金盏倒垂莲(宋·无名氏)
金盏倒垂莲(宋·晁端礼)
金盏倒垂莲(清末民国初·樊增祥)
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更新时间:2026/7/26 10:31:58