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诗文
油饼
释义
“比油条好吃”
食材明细
主料
面粉
500g
辅料
酵母
5g
泡打粉
5g
盐
3g
食用油
10g
鸡蛋
1个
其他 口味
炸 工艺
数小时 耗时
简单 难度
油饼的做法步骤
1
一斤面粉加入5克酵母5克泡打粉3克盐一个鸡蛋在加260克水。
2
和成面团醒发两个小时。
3
这是发好的面。
4
把发好的面擀成小饼如图。
5
在小饼上来上两刀,如图。
6
油温五成热下锅炸。
7
炸制两面金黄色捞。
8
成品图。
使用的厨具:其他
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更新时间:2025/10/1 10:52:26