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诗文
油饼
释义
“比油条好吃”
食材明细
主料
面粉
500g
辅料
酵母
5g
泡打粉
5g
盐
3g
食用油
10g
鸡蛋
1个
其他 口味
炸 工艺
数小时 耗时
简单 难度
油饼的做法步骤
1
一斤面粉加入5克酵母5克泡打粉3克盐一个鸡蛋在加260克水。
2
和成面团醒发两个小时。
3
这是发好的面。
4
把发好的面擀成小饼如图。
5
在小饼上来上两刀,如图。
6
油温五成热下锅炸。
7
炸制两面金黄色捞。
8
成品图。
使用的厨具:其他
所属分类: 小吃 家常菜 早餐
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潼川州还雨多为断港所困因题壁以告有司者(明·苏葵)
潼川路施运判生日(宋·魏了翁)
潼川驿宰潘君复任持卷求诗(明·王绂)
潼州府(宋末元初·汪元量)
澄光两桂颇困藤蔓为一痛扫遂复洒然(宋·钱时)
澄冯楫居士会药山问石头见性成佛公案偈(宋·释宗杲)
澄卿罢令后常见过答焉(明·傅汝舟)
澄台写望(清·孙霖)
澄台小集叠韵(清·张湄)
澄台晚眺(清·胡承珙)
澄台望海(清·胡承珙)
澄台秋望(近现代·连横)
澄台观海次巡宪六公韵(清·张若霳)
澄台观海(清·朱仕玠)
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更新时间:2026/5/24 12:01:11