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诗文 蔬菜荤汤
释义
蔬菜荤汤的做法
“之前在日本玩的时候,从牛肠火锅受到的启发。??果然很鲜啊~~”

食材明细

主料
  • 胡萝卜 1/2根
  • 牛心菜 1/4颗
辅料
  • 排骨汤 1/2小汤锅
  • 生姜 2~3片
  • 大葱 1/4根
  • 1匙
  • 小香葱 2根
  • 咸鲜 口味
  • 煮 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

蔬菜荤汤的做法步骤

  • 蔬菜荤汤的做法步骤:1
    1
    胡萝卜去皮、去蒂,洗净、切滚刀块。
  • 蔬菜荤汤的做法步骤:2
    2
    牛心菜切1/4颗。
  • 蔬菜荤汤的做法步骤:3
    3
    切掉下部的硬蒂后,随意切、洗净、沥水。
  • 蔬菜荤汤的做法步骤:4
    4
    大葱去根、洗净、切段;生姜去皮、切片。
  • 蔬菜荤汤的做法步骤:5
    5
    小香葱去根、洗净,切末。
  • 蔬菜荤汤的做法步骤:6
    6
    做红烧排骨时炖的肉汤,放入胡萝卜块。
  • 蔬菜荤汤的做法步骤:7
    7
    待胡萝卜变软后,放入牛心菜。
  • 蔬菜荤汤的做法步骤:8
    8
    再加入盐调味。
  • 蔬菜荤汤的做法步骤:9
    9
    成品图。
使用的厨具:汤锅
所属分类: 汤类   家常菜  
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更新时间:2025/3/19 3:57:48