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诗文
蔬菜荤汤
释义
“之前在日本玩的时候,从牛肠火锅受到的启发。??果然很鲜啊~~”
食材明细
主料
胡萝卜
1/2根
牛心菜
1/4颗
辅料
排骨汤
1/2小汤锅
生姜
2~3片
大葱
1/4根
盐
1匙
小香葱
2根
咸鲜 口味
煮 工艺
半小时 耗时
简单 难度
蔬菜荤汤的做法步骤
1
胡萝卜去皮、去蒂,洗净、切滚刀块。
2
牛心菜切1/4颗。
3
切掉下部的硬蒂后,随意切、洗净、沥水。
4
大葱去根、洗净、切段;生姜去皮、切片。
5
小香葱去根、洗净,切末。
6
做红烧排骨时炖的肉汤,放入胡萝卜块。
7
待胡萝卜变软后,放入牛心菜。
8
再加入盐调味。
9
成品图。
使用的厨具:汤锅
所属分类: 汤类 家常菜
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更新时间:2025/8/8 23:57:33