网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	红烧排骨
释义	食材明细 主料 肋排 3根 辅料 生姜 3～4片 葱白 1/4颗 小香葱 3颗 清水 2/3汤锅 冰糖 1把 老抽 1/2铲 生抽 2铲 色拉油 1大勺 咸甜 口味 烧 工艺 一小时 耗时 普通 难度 红烧排骨的做法步骤 1 肋排段放入清水中烧开。 2 烧开后，把排骨捡出来，脏水全部倒掉。 3 将排骨放回清洗干净的汤锅里，放入切好的生姜片和葱段。 4 补上：生姜切片和大葱切段的照片?? 5 往汤锅里加入2/3左右的清水，烧开后调中小火，将排骨炖至软烂。 6 准备好这些调味料。 7 炒锅加热后浇入色拉油。 8 往油锅里放入炖好的排骨翻炒，煎至两面微焦。 9 撒入一把冰糖，翻炒熔解。 10 接着加入半铲子老抽，上色。 11 再倒入2铲生抽，慢慢收汁。 12 小香葱洗净、去蒂，切末。 13 等汁收的差不多了就关火起锅，装盘。 14 装盘后撒上葱花，装饰。 小窍门 炖排骨的肉汤（第二次的）别扔，可以用来做汤。 使用的厨具：汤锅、炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	香煎马鲛 豉油笔管鱼 蜜桃酸奶冰棒 胡椒九肚鱼 黄皮干蒸排骨 炒花甲 银鱼煎蛋 红烧肉（香甜无比，软糯可口--我的最爱） 啤酒鸭 茭头荷兰豆炒花菜 清凉润肺美味——枇杷果酱 冰糖南瓜 腐乳藕片 奶香海参肉丝粥 菠菜豆渣早餐煎饼 腊味西兰花 香酥炸鸡翅 桂皮橙汁鸭 煎薯饼 上汤大白菜 瑶柱扒冬瓜 奶香玉米汁 金针菇肉丝 【玫瑰双皮奶】 老少皆宜的营养米糊 blackboard mdc black book black books black bread black bucks black buffalo blackburnian bird blackburnian song blackburnian warbler blackburnian warbler facts black cab black carbon black circus black clouds black coffee 次龚云冈宫谕赏莲韵（明·黄廷用） 次龚良臣韵有感予尝言一事而验（宋·周孚） 次龚观察毅所忧旱且苦催科得雨志喜韵时西方（明·孙继皋） 次龚象湖韵二首（宋·萧立之） 欢乐辞（宋·徐积） 欢喜二偈（唐·白居易） 欢喜亭同玉明上人观云海（清·汪楫） 欢喜佛（当代·陈振家） 欢喜口号（宋·黄彦平） 欢喜吟（宋·邵雍） 欢喜吟（宋·邵雍） 欢喜吟（宋·邵雍） 欢喜吟（宋·邵雍） 欢喜歌（明·释今无） 欢场（近现代·吴世昌） 新型食品加工技术/国外现代食品科技系列 革制品分析检验(教育部高等学校轻工与食品学科教学指导委员会推荐教材) 内裤从哪里来(从一包内裤看中国) 水泥混凝土路面施工(道路桥梁工程技术专业用国家示范性高等职业院校课程改革教材) 和谐天使/文化天府系列丛书 语文报全国百所名校获奖示范作文(小学卷) 语文报全国百所名校分类示范作文(小学卷) 人脉决定命脉 2009年郑州文化发展报告/郑州蓝皮书 中国省域经济综合竞争力发展报告(附光盘2008-2009上下2010版)/中国省域竞争力蓝皮书 爱与梦的讲述--著名女作家心灵对话 2010年河南经济形势分析与预测/河南经济蓝皮书 中国研究(2008年春秋季合卷总第7-8期) 基层司法行政工作创新研究(以行业依法治理和大调解机制建设为视角) 中国女权概念的变迁(清末民初的人权和社会性别)

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。