食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
大蒜茶干炒肉丝的做法步骤
-
1青蒜洗净切丝。 -
2肉丝加入适量蚝油，麻辣鲜露少许花生油和胡椒粉拌匀腌制片刻。
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3茶干切丝。
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4热锅冷油下肉丝炒变色加入茶干炒匀。
-
5用铲刀将肉丝茶干划向锅边沿，锅底部倒入少许花生油，将青蒜倒入，轻轻翻炒至变色后与肉丝茶干翻炒均匀。
-
6盛盘即可。
使用的厨具：炒锅
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