食材明细
- 咸香 口味
- 炸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
椒盐脆骨的做法步骤
-
1脆骨清洗干净，用厨房纸擦干水份 -
2放入盆中，加生抽、胡椒粉，鸡精抓匀腌制15分钟
-
3腌制好的脆骨撒上一层干淀粉
-
4锅内加油烧热，下脆骨油炸
-
5炸至定型时盛出，然后再下锅复炸一次
-
6将炸好的脆骨盛出控油
-
7将脆骨放入盆中，撒上多一点的椒盐粉
-
8成品图
小窍门
1、既然叫椒盐脆骨成品以突出椒盐香味为主，椒盐本身有咸味，所以腌制时无须加盐了
2、脆骨入锅需要炸两次，首次入锅炸定型，第二次入锅炸酥脆
2、脆骨入锅需要炸两次，首次入锅炸定型，第二次入锅炸酥脆
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 韩国麻薯面包
- 芦蒿香干
- 生日蛋糕-----------手指饼樱桃蛋糕
- 咸肉白菜煮年糕
- 肉丝炒蒜苗
- 正宗陕西油泼辣子
- 杏鲍菇炒青蒜
- 蒜香圆生菜
- 腌白菜炒日本南瓜
- 烤蘑菇
- 开洋大豆蛋白炒西葫芦
- 原味鸡蛋餐包
- 自制补钙味精
- 牛奶无油吐司
- 香菇油菜
- 咖啡豆小饼
- 美味牛舌饼
- 双色豆腐
- 杏鲍菇娃娃菜
- 高大上的五香猪皮肘子
- 咸鱼黄金炒饭
- 奶香浓郁---老婆饼
- 蓑衣黄瓜
- 天菜芯煮年糕
- 萨其马
- 什么土什么坟的成语
- 什么土什么墙的成语
- 什么土什么壑的成语
- 什么土什么如的成语
- 什么土什么子的成语
- 什么土什么安的成语
- 什么土什么宍的成语
- 什么土什么害的成语
- 什么土什么封的成语
- 什么土什么尘的成语
- 什么土什么居的成语
- 什么土什么山的成语
- 什么土什么干的成语
- 什么土什么庆的成语
- 什么土什么心的成语
- 送左彦武归乡（宋·魏杞）
- 送左殿丞入蜀（宋·欧阳修）
- 送左眉州之任（宋·寇准）
- 送左真州还长沙（宋·姜夔）
- 送左禹赴江夏尉（宋·贺铸）
- 送左秀才次韵（明·陈献章）
- 送左绵孙圭职方赴阙（宋·赵抃）
- 送左襄南督学试竣还都奉命命视河（明末清初·陈恭尹）
- 送左辖赵公入觐兼便道还晋中（明·胡应麟）
- 送左都颜先生入京（明·何瑭）
- 送左金部夏伯之河西务（明·温纯）
- 送巨中教授解官（宋·毛滂）
- 送巨德新四川省郎中（元·袁桷）
- 送巨德新（元·王士熙）
- 送巨石弟还京（明·江晖）
- 确保实现脱贫攻坚目标 促进农业丰收农民增收
- 政府工作报告汇编2021
- 中国文化经纬 第三辑— 中国人的时间智慧：一本书读懂二十四节气
- 全彩图说资治通鉴故事（国学典藏馆）
- 【中国民间寓言故事】8本套
- 西方音乐史导学(新版)
- 华南重点矿集区稀有和稀土矿产调查研究进展(精)
- 文化身份与话语重构(艾丽丝·门罗及其短篇小说研究)
- 西游记者（全4册）
- 地图上的穿越之旅 全5册
- 福尔摩斯探案全集（图释青少版 全10册）
- 100种植物的秘密
- 传统文化教育立体书 古诗系列 全10册
- 你好，露卡！（全5册）
- 了不起的儿童数学思维训练书（全3册）