“明虾是海水虾，肉质肥厚，味道鲜美，富含蛋白质。用它来做这道菜再好不过了！”
食材明细
- 原味 口味
- 炸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
面条线虾的做法步骤
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1把虾处理一下，去虾线，去虾头。
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2倒入料酒，放入姜片腌制一会儿去腥味。
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3把腌制好的虾，先裹淀粉，再蛋液，最好将鲜面条均匀的缠绕在虾体上。
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4架锅热油，小火慢慢煎。
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5成品。
小窍门
虾尽量选大个的，绕面条的时候，一定要有耐心，大火烧油，小火慢炸！
使用的厨具：平底锅
所属分类：
热菜
家常菜