“看到超市，肉类打特价，就想着试试做肉松吧，然后就查看美食天下上别人的做法。接着就行动了，感觉第一次做挺成功的，而且香的不要不要的。呵呵??”
食材明细
- 咸甜 口味
- 其他 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
面包机自制肉松的做法步骤
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1先将肉切成大块，然后用冷水泡半小时。
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2接着在锅里放入满过肉还多一些些的清水，放入姜、八角、葱段、五指毛桃。先大火熬煮10分钟左右，再中火熬煮20分钟左右，最后小火熬煮至水快干时，熄火。接着夹出来，放碗里用开水冲泡一下浮沫。
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3最后，放凉沥干水，将肉和盐、糖、生抽、油一起放入面包机，按下肉松键就行了。不过建议边在烤的时候，边试一下干湿度，以适合自己的口感为主。
小窍门
盐的用量按平时炒菜的量放就可以了。
使用的厨具：面包机
所属分类：
私房菜