网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
香脆葱油饼
释义
“葱油饼口感酥脆,是一道很普通的家常面食。”
食材明细
主料
面粉
适量
温水
适量
辅料
葱叶
适量
配料
盐
适量
植物油
适量
白芝麻
适量
葱香 口味
煎 工艺
三刻钟 耗时
普通 难度
香脆葱油饼的做法步骤
1
材料:面粉、温水、葱叶、植物油、白芝麻、盐适量工具:小毛刷、面盆、平底锅、擀面杖
2
将面粉中间挖空,分次往中间倒水,用手将水面揉均匀。
3
揉成面团后,饧30分钟。
4
同时准备把葱切成细葱花,可撒上适当盐,目的使葱变软,擀制时不会戳破面团。
5
在案扳上撒上干面粉,将面团擀成圆型的饼。
6
用小毛刷在饼面上涂一层油。
7
再撒上适量盐,若葱花已用盐腌过,注意减少盐量。
8
再将饼卷起。
9
分成均匀的4份,卷好的饼条,两端口封紧。
10
将卷面朝上,压扁。
11
重新擀成薄圆饼。
12
平底锅内放油热至9分热,煎至两面金黄即可。
13
特点:酥脆、可口。
所属分类: 小吃 家常菜 老人 快餐 午餐
随便看
简易上汤豆苗
木耳山药炒甜豆
海鲜粥(香菇鱿鱼对虾瑶柱银鱼)
剁椒蒸鲳鱼
蒜香豌豆苗
赛螃蟹
山药小炒
豆豉鲮鱼炒青椒蒜苗
香菜肉水饺
黑木耳油面筋包心菜
家常版三明治
家常炖鱼
炸藕盒
肉末鸡蛋炒韭苔
红烧狮子头
凉拌木耳菠菜
“粥”红豆山药蛋粥
快速制红薯干
蒜泥菠菜
老干妈豆豉排骨
糖醋杨花萝卜
番茄大虾玉米波纹面
油豆腐炒芹菜
五红汤
鱼头豆腐汤
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/16 3:17:29