“广西防城港渔家菜，简单易做，新鲜美味”
食材明细
- 蒜香 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
蒜蓉粉丝蒸车螺的做法步骤
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1车螺洗净，螺肉挑开 -
2粉丝用开水泡软，卷好摆放在贝壳上
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3蒜蓉加少盐炸成金黄色，加在粉丝上面
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4摆放整齐，水开了放锅里蒸10分钟
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5出锅，淋点酱油和热油。鲜鲜的渔家菜做好了
小窍门
螺肉挑出够一定洗干净沙子。这道菜一定不能蒸过火，螺肉太老就不鲜了
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜