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诗文
马兰头炒香干笋丁
释义
“自己家种的马兰头,新鲜美味。”
食材明细
主料
香干
8块
马兰头
1个拳头大的球
春笋
1支
辅料
油
适量
盐
适量
糖
少许
鸡精
少许
清淡 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
马兰头炒香干笋丁的做法步骤
1
准备主料,注:(新鲜马兰头洗净滚水焯烫至半熟捞出控水备用)。
2
准备辅料:油、盐、糖、鸡精。
3
把香干、春笋切丁,马兰头切碎备用。
4
锅中放入适量油烧热。
5
放入笋丁和香干丁爆炒。
6
放入适量盐和少许糖拌匀。
7
放入切碎马兰头翻炒。
8
放入少许鸡精翻炒均匀至熟。
9
出锅装盘。
小窍门
口味根据自己调节
使用的厨具:炒锅
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更新时间:2025/12/2 16:47:15