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诗文 意大利面
释义
意大利面的做法
“做汤汁时水淀粉调多了,另外本来应该汤汁淋在上面的,结果忘记放盐,已经淋了一份又倒进锅里混合,之后放了少许盐,翻炒了一下,模样出来的不是很好。”

食材明细

主料
  • 猪肉 适量
  • 香菇 一个
  • 洋葱 半个
  • 彩椒 半个
  • 番茄酱 6匙
  • 意大利面 2人份
  • 小西红柿 5-6个
辅料
  • 胡椒粉 适量
  • 适量
  • 微辣 口味
  • 炒 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

意大利面的做法步骤

  • 意大利面的做法步骤:1
    1
    准备材料,不喜欢西红柿太酸,就没有放。
  • 意大利面的做法步骤:2
    2
    炒锅内放适量橄榄油,放入肉炒熟。
  • 意大利面的做法步骤:3
    3
    放入蘑菇洋葱翻炒几下
  • 意大利面的做法步骤:4
    4
    加入番茄酱翻炒,炒至蘑菇几乎熟了。
  • 意大利面的做法步骤:5
    5
    调制半碗水淀粉,倒入锅里煮开,放入适量的胡椒面和盐。
  • 意大利面的做法步骤:6
    6
    水开后,面大约煮7分钟,捞出后过一下凉水。喜欢腻腻的感觉的可以放橄榄油扮一下,再加入汤汁。

小窍门

不喜欢油腻的感觉,没有用橄榄油拌面。咸淡根据自己的口味调和。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 面条  
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更新时间:2025/3/15 15:47:03