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诗文	小凉菜
释义	食材明细 主料 粉丝 龙口粉丝一扎 胡萝卜 适量 干豆腐 2两 蒜 4瓣 肉 一块 白菜帮 4两 辅料 糖 适量 味精 适量 盐 适量 辣椒油 适量 香油 适量 醋 适量 酱油 适量 五香粉 适量 酸甜 口味 拌 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 小凉菜的做法步骤 1 食材改刀，白菜帮片切丝，干豆腐胡萝卜丝肉切丝，粉用热水泡发，算切碎 2 油锅放油烧热放肉炒熟放五香粉盐酱油炒均匀成出 3 白菜丝、干豆腐丝，胡萝卜丝、蒜末，炒的肉丁放一起，里面放糖、醋、鸡精，味素，盐，香油、辣椒油拌均匀 小窍门 好吃 所属分类： 凉菜
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