网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 肉松面包
释义
肉松面包的做法
“第一次做肉松面包,冲着自己做的材料新鲜健康安全,就算耗时长一点点,也觉得心甘情愿!看着家人吃着自己做的面包就是开心!有心动的朋友都可以真的行动起来!”

食材明细

主料
  • 黄油 20g
  • 低筋面粉 60g
  • 24g
  • 全蛋液 25g
  • 4g
  • 奶粉 10g
  • 高筋面粉 160g
  • 酵母 3g
  • 100ml
辅料
  • 葱末 适量
  • 沙拉酱 适量
  • 全蛋液 25g
  • 白芝麻 适量
  • 肉松 适量
  • 甜味 口味
  • 烤 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

肉松面包的做法步骤

  • 肉松面包的做法步骤:1
    1
    把除黄油外的其他主料放入面包机,启动和面团程序!完成后加入黄油再启动一次和面团程序。
  • 肉松面包的做法步骤:2
    2
    把面团拿出来搓圆排气
  • 肉松面包的做法步骤:3
    3
    将面团在室温下放置至原来的2倍大
  • 肉松面包的做法步骤:4
    4
    将面团下垫一张烤纸,然后擀面团至你想要的形状。成形后移入烤盘,用叉子在面饼上戳洞!
  • 肉松面包的做法步骤:5
    5
    将面饼放置烤箱中,温度调至45度二次发酵,至2倍大小时取出.摸全蛋液,撒白芝麻、葱末。然后用手把白芝麻和葱的按按紧。
  • 肉松面包的做法步骤:6
    6
    进烤箱烤170左右烤10分钟,时间自己控制,颜色烤至金黄即可拿出!
  • 肉松面包的做法步骤:7
    7
    将烤好的面饼翻面至另一张烤纸上,将背面用刀划几刀,便于抹沙拉酱!然后抹沙拉酱、撒肉松。
  • 肉松面包的做法步骤:8
    8
    卷饼并用烤纸包上粘透明胶固定半小时!
  • 肉松面包的做法步骤:9
    9
    去掉烤纸,切成你想要的大小,两头抹沙拉酱蘸肉松出炉!

小窍门

擀面饼一定要薄,不然烤出来太厚的面饼不好卷,面饼容易裂开!
所属分类: 烘焙   儿童   老人   下午茶   快餐  
随便看

 

家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/2/10 20:19:40