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诗文
杏鲍菇鸡胸肉炒西兰花
释义
食材明细
主料
鸡胸肉
1块
杏鲍菇
1颗
西兰花
100g
辅料
红甜椒
1只
调料
生抽
1勺
蚝油
1勺
盐
适量
油
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
半小时 耗时
简单 难度
杏鲍菇鸡胸肉炒西兰花的做法步骤
1
准备好食材。
2
西兰花放开水里面加少许食盐和几滴油焯水至断生。
3
放凉水里面投凉备用。
4
热锅热油下入红甜椒加少许食盐煸炒一两分钟。
5
加入杏鲍菇继续翻炒。
6
待杏鲍菇炒软后加入鸡胸肉翻炒至断生。
7
加入焯好水的西兰花。
8
加小半碗清水煮开。
9
碗中放一勺生抽,少许淀粉。
10
加少许清水调匀,勾芡。
11
翻炒均匀即可出锅。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/10/1 17:24:57