诗文 | 酱油蒸凤爪 |
释义 |
![]() 食材明细
酱油蒸凤爪的做法步骤
小窍门
1、鸡爪炸之前一定吸干水分,同时做好防迸溅工作,用锅盖遮挡。
2、鸡爪炸制注意火候,炸得大的话,浸泡时间稍长些。 3、蒸之前注意汤汁的调味。
使用的厨具:蒸锅、炒锅
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