“虽然叫南瓜浓汤，但其实还加了其它几种菜菜，营养更丰富，味道更香浓。今天这款浓汤，加了几种被大家公认的营养非常丰富的蔬菜。南瓜的营养非常丰富，含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分，多吃对身体很好。胡萝卜除含有大量胡萝卜素外，还有丰富的丙氨酸等九种氨基酸和钙、磷、铁等矿物质。胡萝卜素对保护视力、促进儿童生长发育效果显著。这款汤做起来也很方便，小熊尝了后非常喜欢，感觉味道很正宗呢。”
食材明细
- 奶香 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
西式南瓜浓汤的做法步骤
-
1南瓜、胡萝卜和土豆洗净去皮，切成块状，今天我没有具体称量，可以根据自己家的需求准备蔬菜的多少。 -
2培根切成小丁。 -
3洋葱切成小丁。 -
4锅里加适量的黄油，熔化后先下洋葱炒香，再加入培根翻炒。 -
5把其它的蔬菜倒进去翻炒。 -
6翻炒片刻后，倒入适量的牛奶。 -
7再倒入清水直到淹没蔬菜，大火烧开后，转中火再炖煮10分钟左右，加盐和鸡精调味。 -
8炖好的蔬菜，放到稍凉后倒入搅拌机中搅拌成糊状即可食用。
小窍门
原料：南瓜1块土豆2个（小）胡萝卜1根洋葱半个培根两条
配料：黄油牛奶120克鸡精
调料：盐鸡精
装饰：淡奶油
1、黄油可以换成橄榄油。
2、牛奶我写的是120克，但其实需要根据自己加的蔬菜多少来加的，你可以加一半奶一半清水就可以了。
3、如果不喜欢奶香味，也可以都加清水。
4、有食友提醒牛奶在高温下会损失部分营养，建议最后加牛奶。
5、我最后加了一点淡奶油做为装饰，不加也没关系的。
配料：黄油牛奶120克鸡精
调料：盐鸡精
装饰：淡奶油
1、黄油可以换成橄榄油。
2、牛奶我写的是120克，但其实需要根据自己加的蔬菜多少来加的，你可以加一半奶一半清水就可以了。
3、如果不喜欢奶香味，也可以都加清水。
4、有食友提醒牛奶在高温下会损失部分营养，建议最后加牛奶。
5、我最后加了一点淡奶油做为装饰，不加也没关系的。
使用的厨具：搅拌机、煮锅、炒锅
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