正宗苦瓜炒鸡蛋——忆苦思甜的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	苦瓜炒鸡蛋——忆苦思甜
释义	“小时候不喜欢吃苦瓜，而妈妈坚持让我多吃。而现在，却爱上了这苦味，也明白了妈妈的用心。很多时候，年幼时候抗拒的却是娘的良苦用心呵。。。” 食材明细主料苦瓜一条鸡蛋 3个辅料盐少量油少量咸鲜口味炒工艺十分钟耗时简单难度苦瓜炒鸡蛋的做法步骤 1 准备材料：苦瓜切薄片，鸡蛋打散，油，盐 2 锅中加入油，放入苦瓜中火炒制片刻，乘出备用。 3 再放少许油，将鸡蛋放入锅中炒熟。 4 将苦瓜加入锅中，加入盐混合均匀即可。 5 成品图哈～10分钟的快手菜，美味又营养小窍门如果不喜欢苦的话，可以加少许盐腌制苦瓜10分钟，再将苦水挤出，用清水洗洗苦瓜后晾干再炒。使用的厨具：平底锅所属分类：热菜家常菜
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