“家常美味力荐各位：烧排骨，口感浓郁，方便操作，家宴款待必备单品。”
食材明细
- 酱香 口味
- 烧 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
烧排骨的做法步骤
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1适量排骨清洗干净。 -
2冷水下锅，加姜片白酒焯水备用。 -
3葱姜改刀待用。 -
4锅中入油烧热倒入葱姜八角炒香。 -
5加入排骨翻炒。 -
6加老抽生抽适量的清水煮沸。 -
7加入冰糖口感更佳。 -
8大火煮沸转小火慢炖一小时。 -
9汤汁变浓稠加盐调味，可大火收汁。 -
10家常美味，请您品鉴。 -
11成品图。
小窍门
注意调整火力，不能糊锅哦。
使用的厨具：煮锅、炒锅
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