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诗文
鸡翅中蒸豆腐
释义
食材明细
主料
鸡翅中
235克
北豆腐
290克
辅料
姜片
适量
调料
料酒
适量
酱油
适量
盐
适量
清淡 口味
蒸 工艺
数小时 耗时
高级 难度
鸡翅中蒸豆腐的做法步骤
1
食材:鸡翅中(已清洗)、北豆腐、姜片。
2
将鸡翅中放在案板上剁开。
3
放入盘中。
4
随后,搁入姜片,加适量的料酒。
5
加适量的酱油。
6
加适量的盐。
7
抓匀,腌制1个半小时。
8
将北豆腐放在案板上切成块。
9
码放在盘中。
10
接着,合入腌制好的鸡翅中,浇上腌鸡翅中的汁。
11
然后,放入炒锅里。
12
盖上盖,开锅隔水蒸10几分钟。
13
最后,开盖取出。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/24 1:16:15