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诗文 水蒸蛋
释义
水蒸蛋的做法
“每天早上吃个蛋,水煮蛋吃腻了,换个吃法来个水蒸蛋,简单好吃……老少皆宜。”

食材明细

主料
  • 1个
  • 适量
辅料
  • 猪油 适量
  • 适量
  • 酱油 适量
  • 适量
  • 清淡 口味
  • 蒸 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

水蒸蛋的做法步骤

  • 水蒸蛋的做法步骤:1
    1
    准备蛋,葱,油,盐,酱油。
  • 水蒸蛋的做法步骤:2
    2
    蛋打均匀,加点盐,边打边加水,打好加点油或者猪油,口感更好。
  • 水蒸蛋的做法步骤:3
    3
    放入锅中蒸五分钟,里面的碗要盖上盖子,免得水蒸气掉到碗里影响口感。
  • 水蒸蛋的做法步骤:4
    4
    蒸好撒上葱花,淋一点酱油,嫩嫩的特别好吃(我比较重口味放了很多葱花,不喜欢可以不放)。
  • 水蒸蛋的做法步骤:5
    5
    哈哈,很滑很嫩。

小窍门

喜欢吃甜的,可以加糖不加盐跟酱油。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 羹类   家常菜   汤羹  
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更新时间:2025/3/15 11:18:44