网站首页  词典首页

诗文	竹笋炒鸡丁
释义	食材明细 主料 鸡胸 1块 竹笋 4个 辅料 木耳 适量 调料 生抽 15ml 料酒 20ml 白糖 5g 咸鲜 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 竹笋炒鸡丁的做法步骤 1 袋装竹笋取出切丁，锅中放水烧开，焯竹笋两分钟，去除草酸，然后捞出控干水分。 2 木耳泡发，然后掰成小块和焯好的竹笋丁，放到一起，鸡胸洗净切丁，放入淀粉料酒腌制十分钟。 3 锅中放油炒鸡胸丁至变色。 4 炒鸡丁的时候调个碗汁儿，淀粉，料酒，白糖，生抽搅匀。 5 木耳和竹笋丁倒入锅中煸炒一分钟，然后烹入碗汁炒匀。 6 盛出即可。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	腊肠炒饼 私房炒土豆片 火腿吐司卷 羊乳酪烤茄子 咸糊豆---花生糊糊 红烧牛肉 煎饼 西红柿土豆烧牛肉 豉椒小荷包 火腿豆腐黄豆炒肉 蒜泥红苋菜 笋干烧肉 酸菜虾米挂面 简易菠萝炒饭 麻辣牛肉干 肉花肠烧豆腐 【玉米发糕】可当零食吃的小发糕 浓郁幼滑的美味-----甘那许镜面蛋糕 粉丝拌海带 蒜片腊鸡 小土豆----“两吃” 西芹百合 川贝梨 老干妈豆腐 孜然香千层卷

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。