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诗文
芹菜炒肉片
释义
食材明细
主料
芹菜
适量
五花肉片
适量
辅料
葱姜末
适量
盐
适量
花生油
适量
酱油
适量
鸡精
适量
清淡 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
芹菜炒肉片的做法步骤
1
芹菜撕去筋膜,切成小块儿,洗净备用。
2
五花肉切成薄片。
3
葱姜末备用。
4
锅内放适量油烧热然后放入肉片,煸炒出油脂。
5
肉片变色后放入葱姜末爆香。
6
放入少许酱油上色。
7
放入芹菜,大火翻炒均匀。
8
加少许盐调味。
9
淋入少许清水。
10
出锅前放入少许鸡精调味即可关火。
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成品图!
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使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/19 8:23:40