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水烙馍
释义
食材明细
主料
小麦粉
600克
辅料
青椒
适量
土豆
适量
原味 口味
蒸 工艺
半小时 耗时
普通 难度
水烙馍的做法步骤
1
小麦粉用温水和成面团,盖上保鲜膜饧至20分钟。
2
将饧好的面团揪成小剂坯。
3
用杆杖杆成圆薄饼。
4
大小根据自家蒸锅来定。
5
杆一张蒸一张,最后再盖上锅盖蒸15分钟。
6
取一张薄饼依自己口味卷上菜就ok了。
小窍门
用的是无添加剂小麦粉,熟了看起来有些黄。
杆一张蒸一张,这样熟了一张张的不会粘。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食 家常菜
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更新时间:2025/12/2 2:03:12