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诗文
香辣毛肚
释义
食材明细
主料
毛肚
200克
辅料
火锅底料
半袋
洋葱
1小个
青椒
各1个
红椒
适量
配料
蒜
3瓣
姜
小块
料酒
1匙
油
适量
味精
适量
生抽
适量
盐
适量
中辣 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
香辣毛肚的做法步骤
1
1、毛肚洗净,切成条状。
2
1、毛肚洗净,切成条状。
3
2、毛肚放沸水里焯一下。
4
3、青、红椒洋葱切成毛肚大小的块,姜、蒜切丝。
5
4、炒锅上火,油温热后放姜蒜爆香。
6
5、放入火锅底料煸炒出香味。
7
6、放入毛肚,倒入料酒翻炒。
8
7、放入青、红椒、洋葱翻炒,加入生抽、味精,试试咸度再放盐即可出锅。
9
成品图
10
成品图
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/10/22 7:46:27