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诗文
排骨煎蛋生菜豆皮汤
释义
食材明细
主料
排骨
适量
鸡蛋
适量
油豆皮
1张
生菜
适量
辅料
姜
适量
调料
盐
适量
料酒
适量
生抽
适量
咸鲜 口味
烧 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
排骨煎蛋生菜豆皮汤的做法步骤
1
排骨剁小块,冷水下锅焯水,温水洗净浮末。
2
排骨放到高压锅中,加入水、姜片、料酒、生抽、少许醋,盖盖烧熟。
3
油豆皮撕成小块,用热水泡软。
4
鸡蛋煎好。
5
生菜清洗干净。
6
生菜切段。
7
排骨汤倒入锅中烧开,放入生菜烧煮。
8
放入豆皮和煎蛋烧2分钟,加盐调味。
9
营养豆皮汤。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 汤类 家常菜
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更新时间:2025/3/15 8:33:27