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诗文 烙馍卷豆角
释义
烙馍卷豆角的做法

食材明细

主料
  • 面粉 一些
  • 长豆角 一把
调料
  • 适量
  • 芝麻酱 适量
  • 生抽 适量
  • 香油 适量
  • 鸡粉 适量
  • 原味 口味
  • 煎 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

烙馍卷豆角的做法步骤

  • 烙馍卷豆角的做法步骤:1
    1
    煮一些开水。
  • 烙馍卷豆角的做法步骤:2
    2
    一半用开水和面,一半用冷水和面。合成较软的面团。盖上盖子醒十分钟。
  • 烙馍卷豆角的做法步骤:3
    3
    把面团分成等量的四个剂子。
  • 烙馍卷豆角的做法步骤:4
    4
    把剂子揉圆按扁。
  • 烙馍卷豆角的做法步骤:5
    5
    两个面剂中间抹上油,叠起来。
  • 烙馍卷豆角的做法步骤:6
    6
    擀成面片。
  • 烙馍卷豆角的做法步骤:7
    7
    锅热刷油。
  • 烙馍卷豆角的做法步骤:8
    8
    放入擀好的面片。
  • 烙馍卷豆角的做法步骤:9
    9
    小火烙制中途可以转动一下。
  • 烙馍卷豆角的做法步骤:10
    10
    带烙馍至中间起泡时,翻另一面烙至金黄。
  • 烙馍卷豆角的做法步骤:11
    11
    两面都落好后直接撕开,分成两半。
  • 烙馍卷豆角的做法步骤:12
    12
    放入豆角,豆角经过开水煮熟,放入盐,芝麻酱,生抽,香油,鸡精等。
  • 烙馍卷豆角的做法步骤:13
    13
    完成开吃。

小窍门

连和面带烙15分钟就够了.很省事。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 面食  
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更新时间:2024/12/22 15:59:50