食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
脆皮肠炒蒜苔的做法步骤
-
1蒜苔洗净切段、脆皮肠切片、青红椒一部分切末一部份切丝，蒜切末，葱切成葱花待用。 -
2将鸡蛋的蛋清和蛋黄分离，再将蛋清分别倒入小碟内放入蒸锅内蒸熟。 -
3另起炒锅热油倒入脆皮肠炒香盛起待用。 -
4又起干净炒锅热油将蒜苔炒至7成熟。 -
5将炒好的脆皮肠倒回蒜苔炒锅内。 -
6翻炒均匀，最后下适量盐调味，盛碟待用。 -
7将蒸好的蛋清小心取出摆放在碟内。 -
8再将蒜苔及香肠依次铺在蛋清上。 -
9另起锅热油倒入蒜末爆香后，再倒入青红椒末翻炒片刻。 -
10倒入适量生抽翻炒均匀即可停火。 -
11将炒好的青红椒末淋在摆好的香肠及蒜苔面上，最后青红椒丝及葱花装饰。
使用的厨具：不粘锅、蒸锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
朋友聚餐
夏季食谱
晚餐
- 中空戚风蛋糕
- 黑木耳炒巴沙鱼片
- 木耳豆浆
- 日系豚骨乌东面
- 什锦清蒸狮子头
- 蒜香花椒焖仔鸡
- 酸辣粉
- 红烧冬瓜条
- 手撕包菜
- 萝卜虾皮炖豆腐
- 红烧鲅鱼
- 海参鸡汤
- 奶油玫瑰花小方蛋糕
- 鸡蛋海米木耳炒韭苔
- 芹菜叶炒香干
- 芒果椰子派
- 养胃甜点-猴菇酥球
- 枣泥开口酥饼
- 枸杞切片吐司
- 南瓜枣泥汤圆
- 八寸戚风
- 爱的标志——【提拉米苏】
- 【纯肉披萨】
- 初级简单猪肉萝卜饺子
- 板栗烧排骨
- 什么餮什么宴的成语
- 什么餮什么徒的成语
- 什么饔什么尝的成语
- 什么饔什么飧的成语
- 什么饕什么虐的成语
- 什么饥什么冻的成语
- 什么饥什么劳的成语
- 什么饥什么孽的成语
- 什么饥什么寒的成语
- 什么饥什么渴的成语
- 什么饥什么溺的成语
- 什么饥什么饱的成语
- 什么饥什么饼的成语
- 什么饥什么饿的成语
- 什么饧什么热的成语
- 次韵子瞻赋雪二首（宋·苏辙）
- 次韵子瞻赠乔道人（宋·刘攽）
- 次韵子瞻赠张憨子（宋·苏辙）
- 次韵子瞻赠梁交左藏（宋·苏辙）
- 次韵子瞻赠王定国（宋·黄庭坚）
- 次韵子瞻赠金山宝觉大师（宋·秦观）
- 次韵子瞻过海（宋·苏辙）
- 次韵子瞻过淮见寄兼简孙奕职方三首（宋·苏辙）
- 次韵子瞻连雨江涨二首（宋·苏辙）
- 次韵子瞻送千乘千能（宋·苏辙）
- 次韵子瞻送李廌（宋·黄庭坚）
- 次韵子瞻送杨杰主客奉诏同高丽僧游钱塘（宋·苏辙）
- 次韵子瞻送穆父二绝（宋·黄庭坚）
- 次韵子瞻送范景仁游嵩洛（宋·苏辙）
- 次韵子瞻送陈睦龙图出守潭州（宋·苏辙）
- 哮喘(健康生活完全指南)/健康丛书
- 肉牛技术100问/现代农业产业技术一万个为什么
- 老年痴呆症(健康生活完全指南)/健康丛书
- 肾炎(健康生活完全指南)/健康丛书
- 畜禽产品贮藏100问/现代农业产业技术一万个为什么
- 妹娃要过河
- 生猪技术100问/现代农业产业技术一万个为什么
- 笔墨菩提--佛教书画藏珍(精)
- 十爱
- 海水鱼100问/现代农业产业技术一万个为什么
- 线性规划(第2版高等学校数学系列教材)
- 青贮技术100问/现代农业产业技术一万个为什么
- 蛋鸭技术100问/现代农业产业技术一万个为什么
- 农产品质量安全100问/现代农业产业技术一万个为什么
- 马可·波罗行纪(图注经典西方人之中国印象)