“酸甜爽脆很开胃。”
食材明细
- 酸甜 口味
- 炒 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
糖醋藕丁的做法步骤
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1备好材料。 -
2藕去皮切丁，用清水泡去淀粉，沥干水备用。
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3葱姜切好。
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4调好糖醋汁:料酒、酱油、糖、米醋、盐加1勺水。
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5锅中烧开水，放入藕丁煮一会儿。
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6锅中放油加热，放入葱姜炒香。
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7倒入藕丁，大火快炒至边缘微焦。
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8倒入调好的糖醋汁翻炒。
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9最后撒点葱花。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜