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诗文
四川 蒜苗回锅肉
释义
“自己家的大蒜真的外面超市买的好吃太多”
食材明细
主料
肉
适量
蒜苗
适量
辅料
姜
适量
豆瓣酱
适量
盐
适量
老抽
适量
蒜
适量
蒜香 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
蒜苗回锅肉的做法步骤
1
豆瓣酱准备。
2
肉切片,姜蒜切好,蒜苗切好。
3
起锅放油,下入猪肉爆出油出来。
4
有点金黄色就可以了。
5
打出来装好。
6
下姜蒜爆炒。
7
下入豆瓣酱翻炒出红油。
8
然后加入蒜苗头。再加入肉。加老抽加盐翻炒。
9
一直翻炒。
10
加入叶子。翻炒。
11
断生就可以。
12
成品图。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 川菜 午餐 晚餐
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予改郡聂云章许时髦送至江浒夜宿予舟赋此为(明·周瑛)
予放归至浙中暂憩湖上适冯子仁得宥至自岭南(明·江以达)
予数年不至城府丁巳火后今始见之(宋·陆游)
予数梦至一寺门临大江略似焦山定慧寺而幽窕(清末近现代初·陈曾寿)
予整兵西巡辱中贵韦公携酒邀太监陈公王公同(明·韩雍)
予方作书招成父入山成父亦移书招予出县报以(宋·赵蕃)
予方卧病税院刘君以画梅坚索诗口占遣之(宋末元初·牟巘)
予方有乞休之请而日者凌生索诗遂成二绝(明·王世贞)
予既不得叶遂过洛滨醉游累日(宋·黄庭坚)
予既为诗以为公功德之颂矣复作迎送神辞二曲(明·张诩)
予既出楼观乃登说经台凭高纵目但觉松风满山(明·朱诚泳)
予既别永安山中,间道走汀州,路阻不前。诸(清·钱澄之)
予既到郡有诏仍修唐书寄局中诸僚(宋·宋祁)
予既和圆机绅字长句复作寄孙显夫是初考之最(宋·晁说之)
予既宿华阴之行台明日有事于西岳灯下勉成三(明·朱诚泳)
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更新时间:2026/6/11 10:56:45