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诗文
彩椒肉片
释义
食材明细
主料
彩椒
1个
青椒
1个
猪瘦肉
适量
辅料
葱花
适量
姜丝
适量
料酒
适量
生抽
适量
玉米淀粉
适量
食用油
适量
咸香 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
彩椒肉片的做法步骤
1
猪瘦肉改刀备用。
2
加料酒,生抽,淀粉。
3
抓匀备用。
4
彩椒,青椒洗干净,掰成小块,下锅焯水备用。
5
锅中热油下入肉片,葱姜。
6
炒出香味。
7
加生抽翻炒均匀。
8
放彩椒,和青椒。
9
翻炒均匀。
10
加盐调味即可。
11
出锅装盘。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/10/1 9:40:48