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诗文	彩椒肉片
释义	食材明细 主料 彩椒 1个 青椒 1个 猪瘦肉 适量 辅料 葱花 适量 姜丝 适量 料酒 适量 生抽 适量 玉米淀粉 适量 食用油 适量 咸香 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 彩椒肉片的做法步骤 1 猪瘦肉改刀备用。 2 加料酒，生抽，淀粉。 3 抓匀备用。 4 彩椒，青椒洗干净，掰成小块，下锅焯水备用。 5 锅中热油下入肉片，葱姜。 6 炒出香味。 7 加生抽翻炒均匀。 8 放彩椒，和青椒。 9 翻炒均匀。 10 加盐调味即可。 11 出锅装盘。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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