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诗文
青椒圆蛤炒黄豆芽
释义
食材明细
主料
圆蛤
330克(也叫蛤蜊)
青椒
1个
黄豆芽
220克
调料
生抽
适量
盐
适量
清淡 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
高级 难度
青椒圆蛤炒黄豆芽的做法步骤
1
食材:圆蛤(已清洗焯开)、青椒(已去蒂去籽清洗)、黄豆芽(已清洗)。
2
将焯开的圆蛤取出蛤肉。
3
将青椒放在案板上切开。
4
起锅倒油烧热,下入切好的青椒和黄豆芽翻炒翻炒至断生。
5
接着,合入圆蛤肉翻炒一下。
6
然后,加适量的生抽。
7
加适量的盐。
8
调味炒匀即成。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/23 13:12:39