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诗文 司康饼
释义
司康饼的做法
“司康饼是传统又经典的英式茶点”

食材明细

主料
  • 低粉 150g
  • 砂糖 50g
  • 黄油 50g
辅料
  • 牛奶 100ml
  • 蛋黄 1个
  • 葡萄干蓝莓干 50g
  • 鸡蛋液 适量
配料
  • 朗姆酒 10ml
  • 膨松剂 4g
  • 甜味 口味
  • 烘焙 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

司康饼的做法步骤

  • 司康饼的做法步骤:1
    1
    准备好材料葡萄干蓝莓干用朗姆酒浸泡时间越长越好~
  • 司康饼的做法步骤:2
    2
    低粉加入砂糖黄油用手揉搓混合均匀
  • 司康饼的做法步骤:3
    3
    加入牛奶和泡好的葡萄干蓝莓干混合均匀用手拍成面团盖保鲜膜放到冰箱冷藏一小时
  • 司康饼的做法步骤:4
    4
    取出后搓成饼当然形状随意啦~也可以用模具~
  • 司康饼的做法步骤:5
    5
    烤箱预热200度烤20分钟就OK啦~这是成品~
  • 司康饼的做法步骤:6
    6
    很好吃的哟~
使用的厨具:打蛋器、烤炉
所属分类: 烘焙   儿童   下午茶   快餐  
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更新时间:2024/10/19 14:29:27