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诗文
司康饼
释义
“司康饼是传统又经典的英式茶点”
食材明细
主料
低粉
150g
砂糖
50g
黄油
50g
辅料
牛奶
100ml
蛋黄
1个
葡萄干蓝莓干
50g
鸡蛋液
适量
配料
朗姆酒
10ml
膨松剂
4g
甜味 口味
烘焙 工艺
数小时 耗时
普通 难度
司康饼的做法步骤
1
准备好材料葡萄干蓝莓干用朗姆酒浸泡时间越长越好~
2
低粉加入砂糖黄油用手揉搓混合均匀
3
加入牛奶和泡好的葡萄干蓝莓干混合均匀用手拍成面团盖保鲜膜放到冰箱冷藏一小时
4
取出后搓成饼当然形状随意啦~也可以用模具~
5
烤箱预热200度烤20分钟就OK啦~这是成品~
6
很好吃的哟~
使用的厨具:打蛋器、烤炉
所属分类: 烘焙 儿童 下午茶 快餐
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更新时间:2026/7/9 4:23:01