网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
酸菜鱼
释义
“鲜,嫩,好吃的不用说了。”
食材明细
主料
草鱼
半条
辅料
酸菜
500克
调料
干辣椒
适量
姜
适量
蒜
一头
葱段
适量
泡椒
适量
盐
少量
生抽
一勺
胡椒粉
少量
料酒
一勺
白糖
一点
中辣 口味
煮 工艺
半小时 耗时
普通 难度
酸菜鱼的做法步骤
1
草鱼半个。
2
片成薄片。
3
片成薄片。
4
用啤酒洗净。
5
加一勺淀粉,一个鸡蛋清,放料酒,淹一会。
6
酸菜却段,攥净水份。
7
炒锅烧热放酸菜炒制酸菜没有水份,出锅备用。
8
鱼头,鱼骨,放入烧热的大勺煎一下出锅备用。
9
干辣椒,泡椒,蒜,姜,葱。
10
大勺烧热,先放干辣椒,爆香,在放葱,姜,蒜。
11
加开水。
12
放入酸菜,鱼头,鱼骨,大火10分钟左右。
13
把所有的捞出装大碗。
14
下入淹好的鱼片,开锅2分钟左右。
15
出锅到入大碗中。
16
上面放上干辣椒段。
17
浇上热油Ok。
18
成品。
小窍门
鱼片下锅不要搅动,大火开锅,鱼片全部白了就熟了,不然鱼片容易碎。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜 家常菜
随便看
藜麦蔓越莓磅蛋糕
枸杞蒸蛋糕
胡萝卜鸡蛋饼
韭菜苔炒鸟贝
木瓜牛奶冻
卷心菜饺子
鸡米花
蒜香荷兰豆
鸡焖鱼 做法 食谱 ——味湶美食汇
丝滑无渣的鸡胸(低温料理机)
德式杂粮面包
法式奶油贻贝
百米香卤鸡杂 做法 食谱 ——味湶美食汇
土豆球
榴莲重芝士
芒果西米露
简易酱爆鱿鱼
西红柿沙拉
花生牛轧糖
鸡蛋辣椒酱和炸酱面
蒜泥蒸茄子
冬瓜烧肉
洋葱木耳炒蛋
大号皮特尔曼吐
香辣猪蹄
超什么玄什么的成语
超什么绝什么的成语
超什么脱什么的成语
超什么自什么的成语
超什么补什么的成语
超什么象什么的成语
超什么越什么的成语
超什么轶什么的成语
超什么迈什么的成语
超什么远什么的成语
超什么逐什么的成语
超什么避什么的成语
超什么非什么的成语
超今什么什么的成语
超今冠古
藤(明·王士骐)
藤(明末清初·陈恭尹)
藩伯徐公子与饯别省中赋得轩字同席顾季狂郭(明·叶春及)
藩伯王道服张宪周枉过草庐(明·温纯)
藩司诸公见访失迓诗以谢之(明·王渐逵)
藩庭别意为贾希召都宪赋(明·朱诚泳)
藩臣恋魏阙(唐·蒋防)
藩邸洪子深参军得旨江南印儒书归国次韵张清(宋末元初·龚璛)
藩难未静述怀诗(南北朝·萧绎)
藻侄比课五言诗已有意趣老怀甚喜因吟病中十(宋·范成大)
藻蒙叔雅祠部重九日惠花惠酒惠诗继为袁家碣(宋·汪藻)
藻轩为吴锦衣(明·谢一夔)
藻轩为锦衣千户吴孟章赋(明·程敏政)
藿元镇规模董北苑米南宫父子写山水云物殊有(元·虞集)
蘅园(清·邵齐焘)
视频革命(重新定义电商)
物流成本管理与控制(物流与供应链管理第4版21世纪本科应用型经管规划教材)
培优辅导--初三语文跟踪练习(上)
培优辅导--初三语文跟踪练习(下)
培优辅导--初二语文跟踪练习(上)
纳尼亚传奇(狮子女巫和魔衣橱)
纳尼亚传奇(黎明踏浪号)
纳尼亚传奇(骏马与男孩)
培养孩子强大内心(共6册)/亲子情商教育系列
我在幼儿园(共8册)/情商培养系列
国际健康研究伦理问题案例汇编
儿童注意缺陷多动障碍(家长指南第2版)
肺癌生物靶向治疗(第2版)
孕产期盆底保健核心手册(给妈妈的全程呵护)
中国高血压教育--患者读本
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/5/23 14:29:08