网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
酸菜鱼
释义
“鲜,嫩,好吃的不用说了。”
食材明细
主料
草鱼
半条
辅料
酸菜
500克
调料
干辣椒
适量
姜
适量
蒜
一头
葱段
适量
泡椒
适量
盐
少量
生抽
一勺
胡椒粉
少量
料酒
一勺
白糖
一点
中辣 口味
煮 工艺
半小时 耗时
普通 难度
酸菜鱼的做法步骤
1
草鱼半个。
2
片成薄片。
3
片成薄片。
4
用啤酒洗净。
5
加一勺淀粉,一个鸡蛋清,放料酒,淹一会。
6
酸菜却段,攥净水份。
7
炒锅烧热放酸菜炒制酸菜没有水份,出锅备用。
8
鱼头,鱼骨,放入烧热的大勺煎一下出锅备用。
9
干辣椒,泡椒,蒜,姜,葱。
10
大勺烧热,先放干辣椒,爆香,在放葱,姜,蒜。
11
加开水。
12
放入酸菜,鱼头,鱼骨,大火10分钟左右。
13
把所有的捞出装大碗。
14
下入淹好的鱼片,开锅2分钟左右。
15
出锅到入大碗中。
16
上面放上干辣椒段。
17
浇上热油Ok。
18
成品。
小窍门
鱼片下锅不要搅动,大火开锅,鱼片全部白了就熟了,不然鱼片容易碎。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜 家常菜
随便看
红烧兔腿
色,香,味俱全的——泰皇炒饭
银丝卷
番茄鸡蛋面 还有自己卤的鸡心哦
脊骨海带汤
风味茄丁
爆炒鸡心
巧克力甜甜圈
抹茶红豆酸奶慕斯
枸杞玉米五彩羹
羊肉冬瓜锅贴
星洲炒米粉
夏日开胃汤水---白萝卜香菇胡椒猪骨汤
炼奶小餐包(中种法)
抹茶杏仁酥
夏日清凉味道之鸡丝凉拌面
戚风蛋糕卷
百页结竹笋红烧肉
松仁汉堡牛扒
紫薯米片粥
香菇萝卜猪肉馅馒头
焖面-豆角脊骨焖面
萨其马——人人都爱的中华传统点心
蚝油芦笋炒黑木耳
豆腐黑木耳炖咸青鱼
不测什么什么的成语
不测风云
不添麻烦用英语怎么说
不清不白
不清什么什么的成语
不灰木用英语怎么说
不熟请别烦我用英语怎么说
不爱则欢用英语怎么说
不爱说话用英语怎么说
不爽什么什么的成语
不爽毫发
不爽累黍
不牧之地
不牧什么什么的成语
不猧不魀
风雨渡杨子江(清·吴敬梓)
风雨游小大浦(宋末元初·戴表元)
风雨溪居(明·王绂)
风雨牧牛图(元末明初·张昱)
风雨登郡城(明·吕时臣)
风雨看舟前落花戏为新句(唐·杜甫)
风雨短述(明·陶益)
风雨石首呈同行寄荆州僚旧(宋·张孝祥)
风雨破茆屋(明·梁兰)
风雨种竹(以下次陈锦衣廷用韵)(明·李东阳)
风雨篇四首(明·罗万杰)
风雨篇(清·鲁兰仙)
风雨纵横至(宋·晁说之)
风雨终夜独坐不寐(宋·蒲寿宬)
风雨老嫩竹为邑宰黄昭题四首(明·黎贞)
开放市场下的电能质量指标
带电作业操作方法(第2分册配电线路)
建筑抗震设计(第2版普通高等教育十二五规划教材)
运算放大器实用备查手册/半导体元器件实用备查手册系列书
气体绝缘金属封闭开关设备
质量管理与控制
小宝贝睡觉吧
储罐工程质量检查/油气长输管道工程现场质量检查手册
线路工程质量检查/油气长输管道工程现场质量检查手册
地球物理测井(高等院校石油天然气类规划教材)
中国石油天然气集团公司2010年HSE优秀论文集
油气田开发地质基础(高职高专教材)
油气地球化学(普通高等教育十一五国家级规划教材)
连续油管工程技术手册
塔里木盆地台盆区下古生界气源研究
东营凹陷异常压力随钻预测与监测
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/6/2 18:51:38