“炒这道小菜是脑子里突然跳出来的想法，想再炒个小菜，看到了杏鲍菇和鸡蛋，没想到女儿很喜欢，鲜美的杏鲍菇，切细丁，和鸡蛋炒着，很适合小宝贝们哦。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
杏鲍菇炒鸡蛋的做法步骤
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1食材图。 -
2把鸡蛋打下来，滴点米醋，打散。 -
3杏鲍菇切细丁，再配点姜和葱。 -
4锅里入油，炒香姜和葱。5 -
5加入蛋液，煎熟后装出来。 -
6加入杏鲍菇煸香。 -
7加入鸡蛋炒匀。 -
8加入葱花。 -
9加入盐炒匀即可出锅。
小窍门
家常小炒，随意炒。
使用的厨具：炒锅
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