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诗文
草莓奶油裱花蛋糕
释义
食材明细
主料
六寸戚风蛋糕
1个
安佳淡奶油
200G
细砂糖
20G
草莓
适量
甜味 口味
技巧 工艺
一小时 耗时
高级 难度
草莓奶油裱花蛋糕的做法步骤
1
六寸戚风蛋糕一个切三片
2
淡奶油加糖打发至硬性涂抹于蛋糕片撒上草莓丁
3
一层一层重复
4
顶部涂上奶油抹平
5
侧面也图上奶油抹平
6
用裱花嘴在顶部外面挤一圈草莓对切摆出造型
7
侧面贴上草莓片用裱花嘴在顶部外面挤一圈草莓对切摆出造型
8
再摆几颗草莓
9
成品图
10
近照
11
整体
使用的厨具:其它、打蛋器
所属分类: 烘焙
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更新时间:2025/3/17 4:18:46