“野苋菜性凉，味甘，具有清热解毒的功效，对于痔疮肿痛，治蛇头疔，甲状腺肿大有辅助食疗功效。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
野苋菜肉馄饨的做法步骤
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1苋菜洗净。 -
2焯水。
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3煮开锅捞出过冷水，攥干水分。
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4切末。
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5取肉糜。
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6葱姜切末。
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7肉糜里放葱姜末，放食用油、食盐、鸡精和生抽。
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8拌匀。
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9放野菜拌匀。
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10取馄饨皮。
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11包馄饨。
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12全部包完。
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13锅烧开水。
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14下馄饨。
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15煮馄饨的时候，洗净香菜切末，放碗里，放虾皮和食盐鸡精。
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16放陈醋。
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17放香油。
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18馄饨煮熟。
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19盛放在香菜碗里，拌匀即可。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
小吃
面食
馄饨