“一直以为笋要与肉类同煮才会好吃，没想到清水煮煮也很美味可口，拌上沙拉酱或沾清酱油都是不错的选择。”
食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
绿竹笋沙拉的做法步骤
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1选取新鲜的绿竹笋两根 -
2洗净泥沙，带壳入锅煮，先大为煮沸后改中为煮25分钟。 -
3捞出待凉后，装入保鲜袋放冰箱冰镇2小时。 -
4冰震后取出剥去壳，切开。 -
5切滚刀块，淋上沙拉酱。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
凉菜
家常菜