食材明细
- 清淡 口味
- 烧 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
黄豆梅干菜烤麸的做法步骤
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1食材：烤麸（已撕开并焯水）、梅干菜（已提前浸泡1个小时）、黄豆（已泡发）。 -
2将浸泡好的梅干菜洗净捞出，挤干水分。
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3放在案板上切段，待用。
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4将泡发好的黄豆淘洗一下下入高压锅里，加适量的清水。
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5盖上盖、大火烧煮开转中小火烧煮5分钟后关火。
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6焖至没气后开盖。
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7起锅倒油烧热，下入切好的梅干菜和烤麸翻炒翻炒。
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8接着，用高压锅煮过的黄豆连汤汁一起合入梅干菜、烤麸中，加适量的酱油。
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9加适量的盐。
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10加适量的白糖。
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11调味烧煮开。
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12然后，烧煮至汤汁差不多了即成。
使用的厨具：高压锅、炒锅
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