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诗文
莲藕蒸排骨
释义
食材明细
主料
莲藕
一节
排骨
一条
辅料
葱
适量
蒜
适量
淀粉
适量
调料
盐
适量
油
适量
胡椒粉
适量
酱油
适量
蚝油
适量
黄豆酱
适量
料酒
适量
原味 口味
蒸 工艺
半小时 耗时
简单 难度
莲藕蒸排骨的做法步骤
1
排骨洗净炖小块,加入盐,油,蚝油,酱油,胡椒粉,料酒,黄豆酱拌匀,再加入淀粉抓匀腌制15分钟。
2
莲藕去皮切片。
3
莲藕摆入盘中,上面再放排骨。
4
大火烧开水,放入蒸笼蒸20分钟。
5
蒸熟后加入葱花即可。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐
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更新时间:2025/10/1 11:11:45