将所有材料（除黄油及杂粮）放进面包机里，选择发面团程序，显示81：30，按启动。到显示81：10的时候停止。加入黄油，重新选择发面团程序，显示81：30，按启动。到显示81：10的时候停止。

选择甜面包程序，显示52：55，按启动，到显示51：39的时候关闭，这时面团已经发好第一次了。

拿出面团，加入杂粮，把它擀成如是上图

把它卷好放进模具里

盖上保鲜膜，放进烤箱里进行最后一次的发酵。发酵到8分满。

上下火，175度，烤30分钟就OK了。