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诗文 剥皮鱼蟹粥
释义
剥皮鱼蟹粥的做法

食材明细

主料
  • 剥皮鱼 8个
  • 三目蟹 3个
  • 米饭 适量
辅料
  • 地都冬菜 适量
  • 姜丝 适量
  • 香葱 适量
  • 香菜 适量
  • 香芹 适量
调料
  • 花生油 适量
  • 适量
  • 原味 口味
  • 煮 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 简单 难度

剥皮鱼蟹粥的做法步骤

  • 剥皮鱼蟹粥的做法步骤:1
    1
    煮好的米饭盛出备用。
  • 剥皮鱼蟹粥的做法步骤:2
    2
    生姜洗净切丝备用。
  • 剥皮鱼蟹粥的做法步骤:3
    3
    剥皮鱼清洗处理干净备用。
  • 剥皮鱼蟹粥的做法步骤:4
    4
    三目蟹刷洗干净。
  • 剥皮鱼蟹粥的做法步骤:5
    5
    将蟹改刀切块备用。
  • 剥皮鱼蟹粥的做法步骤:6
    6
    香葱,香菜,香芹洗净切细备用。
  • 剥皮鱼蟹粥的做法步骤:7
    7
    砂锅加入适量清水煮开。
  • 剥皮鱼蟹粥的做法步骤:8
    8
    放入米饭煮开煮散。
  • 剥皮鱼蟹粥的做法步骤:9
    9
    米汤煮大概五分钟左右。
  • 剥皮鱼蟹粥的做法步骤:10
    10
    加入适量花生油,地都冬菜,姜丝继续煮开一分钟左右。
  • 剥皮鱼蟹粥的做法步骤:11
    11
    放入剥皮鱼。
  • 剥皮鱼蟹粥的做法步骤:12
    12
    放入三目蟹。
  • 剥皮鱼蟹粥的做法步骤:13
    13
    大火煮开至断生,加入少许盐调味,洒上香菜类即可。
  • 剥皮鱼蟹粥的做法步骤:14
    14
    成品。
  • 剥皮鱼蟹粥的做法步骤:15
    15
    成品。
  • 剥皮鱼蟹粥的做法步骤:16
    16
    成品。
使用的厨具:砂锅
所属分类: 粥  
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更新时间:2025/3/10 17:31:32