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诗文
剥皮鱼蟹粥
释义
食材明细
主料
剥皮鱼
8个
三目蟹
3个
米饭
适量
辅料
地都冬菜
适量
姜丝
适量
香葱
适量
香菜
适量
香芹
适量
调料
花生油
适量
盐
适量
原味 口味
煮 工艺
三刻钟 耗时
简单 难度
剥皮鱼蟹粥的做法步骤
1
煮好的米饭盛出备用。
2
生姜洗净切丝备用。
3
剥皮鱼清洗处理干净备用。
4
三目蟹刷洗干净。
5
将蟹改刀切块备用。
6
香葱,香菜,香芹洗净切细备用。
7
砂锅加入适量清水煮开。
8
放入米饭煮开煮散。
9
米汤煮大概五分钟左右。
10
加入适量花生油,地都冬菜,姜丝继续煮开一分钟左右。
11
放入剥皮鱼。
12
放入三目蟹。
13
大火煮开至断生,加入少许盐调味,洒上香菜类即可。
14
成品。
15
成品。
16
成品。
使用的厨具:砂锅
所属分类: 粥
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更新时间:2025/10/22 15:53:59