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诗文	剥皮鱼蟹粥
释义	食材明细 主料 剥皮鱼 8个 三目蟹 3个 米饭 适量 辅料 地都冬菜 适量 姜丝 适量 香葱 适量 香菜 适量 香芹 适量 调料 花生油 适量 盐 适量 原味 口味 煮 工艺 三刻钟 耗时 简单 难度 剥皮鱼蟹粥的做法步骤 1 煮好的米饭盛出备用。 2 生姜洗净切丝备用。 3 剥皮鱼清洗处理干净备用。 4 三目蟹刷洗干净。 5 将蟹改刀切块备用。 6 香葱，香菜，香芹洗净切细备用。 7 砂锅加入适量清水煮开。 8 放入米饭煮开煮散。 9 米汤煮大概五分钟左右。 10 加入适量花生油，地都冬菜，姜丝继续煮开一分钟左右。 11 放入剥皮鱼。 12 放入三目蟹。 13 大火煮开至断生，加入少许盐调味，洒上香菜类即可。 14 成品。 15 成品。 16 成品。 使用的厨具：砂锅 所属分类： 粥
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