“以前买过一袋芝麻海苔，价格比寿司海苔还要贵，但想想宝宝吃。就忍了一把，结果前两天研究出来自制芝麻海苔，特别好吃，而且还没有太多的盐，这样宝宝吃起来会更加安全，而且适合一岁以上的宝宝吃！可以做海苔饭团和芝麻海苔饼干”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
自制芝麻海苔的做法步骤
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1芝麻用小火炒熟。 -
2紫菜用剪刀剪成碎片。 -
3用小火炒一分钟后关火，用余温翻炒。 -
4加入食用盐，然后喷进去盐水，这样食用盐就可以沾在紫菜上面，然后开小火继续翻炒。 -
5炒一分钟后，同样关火用余温翻炒。 -
6滴入两滴香油。 -
7倒在锅铲上。 -
8戴上手套后用手揉捏碎，再继续翻炒，把有些剪的比较大的继续炒干。
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9再倒两滴香油进去。 -
10翻炒均匀后拌入芝麻即可。 -
11成品欣赏图。 -
12成品欣赏图。
小窍门
芝麻海苔炒好以后必须立即密封，容易回潮
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
小吃
下午茶