正宗火腿肠奶酪面包的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

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奶酪搓成条，方便揉面溶解。
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高筋粉放入厨师机内，加入盐和细砂糖。
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清水加温至37度，放入发酵粉孵化，再倒入厨师机内。
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启动厨师机揉面二分钟后加入鸡蛋。
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搅拌一下，加入三分之二的奶酪。
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厨师机揉面20分钟，天气热厨师机每隔10分钟休息一下。
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加入黄油。
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继续揉面20分钟。
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检查面团硬湿度。
10
面团可以出手套膜。
11
整理一下滚圆，放入厨师机桶内自然发酵，现在天气温度30度左右，发酵60分钟。
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发酵完成后拿出，用手指戳一下不反弹。
13
拿出排气。
14
分成九个剂子。
15
滚圆后盖上保鲜膜静置20分钟。
16
火腿肠切小块。
17
分成九块。
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剂子擀成圆饼，放入火腿肠，再加点沙拉酱。
19
包裹起来，收紧口子。
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依次放入金盘。
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送入烤箱两次发酵，底部放热水发酵60分钟。
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用剪刀剪十字，放入奶酪。
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烤箱预热至190度，烤制20分钟。
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上色满意加盖锡纸。
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美味可口的火腿肠奶酪包就完成了。

诗文	火腿肠奶酪面包
释义	“会做面包就任性，火腿肠搭配奶酪做成的面包好吃到爆。” 食材明细主料高筋粉 250g 盐 4g 细砂糖 20g 清水 100ml 鸡蛋 1个发酵粉 3.5g 黄油 25g 辅料奶酪 80g 火腿肠 50g 咸鲜口味烤工艺数小时耗时普通难度火腿肠奶酪面包的做法步骤 1 奶酪搓成条，方便揉面溶解。 2 高筋粉放入厨师机内，加入盐和细砂糖。 3 清水加温至37度，放入发酵粉孵化，再倒入厨师机内。 4 启动厨师机揉面二分钟后加入鸡蛋。 5 搅拌一下，加入三分之二的奶酪。 6 厨师机揉面20分钟，天气热厨师机每隔10分钟休息一下。 7 加入黄油。 8 继续揉面20分钟。 9 检查面团硬湿度。 10 面团可以出手套膜。 11 整理一下滚圆，放入厨师机桶内自然发酵，现在天气温度30度左右，发酵60分钟。 12 发酵完成后拿出，用手指戳一下不反弹。 13 拿出排气。 14 分成九个剂子。 15 滚圆后盖上保鲜膜静置20分钟。 16 火腿肠切小块。 17 分成九块。 18 剂子擀成圆饼，放入火腿肠，再加点沙拉酱。 19 包裹起来，收紧口子。 20 依次放入金盘。 21 送入烤箱两次发酵，底部放热水发酵60分钟。 22 用剪刀剪十字，放入奶酪。 23 烤箱预热至190度，烤制20分钟。 24 上色满意加盖锡纸。 25 美味可口的火腿肠奶酪包就完成了。使用的厨具：电烤箱所属分类：烘焙
随便看	灯红酒绿拉皮肉丝蕃茄小酥饼甜辣杏鲍菇蚝油素鸡凉拌藕片香葱苏打饼——新手也能做的苏打饼干，薄脆体验，口口葱香燕麦蛋饼卷四叶草抹茶慕斯——春天里的小清新，绿色美丽好心情洋葱炒蛋菜饼子茄汁排骨红烩肉沫豆腐甜辣芸豆快手菜：红豆龙骨面蕃茄酱烧带鱼清淡清淡洗肠胃--豆腐香菇汤菠萝番茄酱炒饭素炒长豆角紫薯馒头卷酸爽炒饭茄酱彩蔬炒饭电压力锅做蛋糕——详细步骤解说牛奶面包圈冰种全麦吐司

食材明细

火腿肠奶酪面包的做法步骤