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诗文
花生芽炒肉
释义
食材明细
主料
花生芽
300克
瘦肉
100克
米椒
几个
青椒
一个
大蒜头
适量
调料
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
蚝油
适量
生抽
适量
醋
一丢丢
微辣 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
高级 难度
花生芽炒肉的做法步骤
1
准备好花生芽,清洗干净。
2
去掉红衣和根部,切成小段。
3
其他的配菜都切好。
4
起锅烧热,加油。
5
倒入花生芽,加盐和一丢丢醋(加醋会使炒好的花生芽更脆),煸断生。
6
翻炒均匀。
7
加入猪肉,翻炒变色。
8
加入辣椒和大蒜头,翻炒均匀。
9
加鸡精、蚝油、生抽,翻炒均匀即可出锅。
10
起锅装盘。
11
好了。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/10/1 9:15:03