食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 高级 难度
花生芽炒肉的做法步骤
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1准备好花生芽，清洗干净。 -
2去掉红衣和根部，切成小段。
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3其他的配菜都切好。
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4起锅烧热，加油。
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5倒入花生芽，加盐和一丢丢醋(加醋会使炒好的花生芽更脆)，煸断生。
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6翻炒均匀。
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7加入猪肉，翻炒变色。
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8加入辣椒和大蒜头，翻炒均匀。
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9加鸡精、蚝油、生抽，翻炒均匀即可出锅。
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10起锅装盘。
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11好了。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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