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诗文 红豆卷
释义
红豆卷的做法

食材明细

主料
  • 面粉 200g
  • 红豆馅 适量
辅料
  • 白糖 适量
  • 酵母 2g
  • 水 100g
  • 甜味 口味
  • 蒸 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

红豆卷的做法步骤

  • 红豆卷的做法步骤：1
    1
    面粉中加酵母和5克白糖。
  • 红豆卷的做法步骤：2
    2
    加水搅拌。
  • 红豆卷的做法步骤：3
    3
    和成面团盖保鲜膜放温暖处醒发。
  • 红豆卷的做法步骤：4
    4
    醒面的时间做红豆馅，红豆提前泡一晚上煮熟。
  • 红豆卷的做法步骤：5
    5
    加适量白糖。
  • 红豆卷的做法步骤：6
    6
    用勺子搅拌均匀。
  • 红豆卷的做法步骤：7
    7
    醒发好的面团揉匀排气搓成长条。
  • 红豆卷的做法步骤：8
    8
    分成小剂子。
  • 红豆卷的做法步骤：9
    9
    擀成薄饼。
  • 红豆卷的做法步骤：10
    10
    放红豆馅。
  • 红豆卷的做法步骤：11
    11
    包起来。
  • 红豆卷的做法步骤：12
    12
    按扁擀薄如图。
  • 红豆卷的做法步骤：13
    13
    卷起来如图。
  • 红豆卷的做法步骤：14
    14
    全部做好放入蒸锅醒发十分钟蒸二十分钟。
  • 红豆卷的做法步骤：15
    15
    成品图。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 主食   面食   家常菜   馒头花卷  
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更新时间：2026/2/3 8:03:50