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诗文
炒饭
释义
“家吃的没有外面的色香味全。”
食材明细
主料
剩饭
适量
蛋
两个
洋葱
半个
菜椒
一个
蒜苗
四颗
调料
十三香
适量
盐
适量
酱油
适量
黑芝麻
适量
微辣 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
炒饭的做法步骤
1
准备食材,各种配菜切丁。
2
鸡蛋打散,饭准备好。蛋先煎好后切散来备用。
3
起锅热油,下蒜苗头先炒香再下菜椒、洋葱丁炒断生后下入十三香、料酒炒均匀。
4
前面的材料炒熟后下备用的鸡蛋炒匀,下适量的盐炒均匀后下饭炒散开来。要快速炒要不粘锅喽。
5
饭炒散开后下蒜苗叶黑芝麻炒均匀下酱油炒匀即可。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 主食 家常菜 炒饭
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更新时间:2025/10/1 10:01:52