“甜而不腻”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
豆沙吐司面包的做法步骤
-
1食材准备完毕 -
2按照从液体到固体的顺序把除了黑芝麻，豆沙馅，黄油以外的食材都倒进去，切记酵母要最后放，在面粉中间挖个坑放进去，鸡蛋液留下一点，后面要刷面包用
-
3和面机20分钟后
-
4加入软化切块的黄油继续30分钟和面
-
5揉出手膜状态，然后就可以醒面了，面团发至2-2.5倍大，我用的和面机醒面功能1小时
-
6将发好的面轻柔几下后，分成三等分，用保鲜膜盖上，继续醒面15分钟
-
7然后将每个小团擀成如图的样子，记住在擀的时候，挤出面里的气泡，然后两边对折
-
8轻轻的如图所示，卷起
-
9卷起后，继续盖上保鲜膜，醒面10分钟
-
10然后将每一个面团擀成长条状，上面涂上豆沙
-
11卷起，放斤吐司盒中
-
12盖上保鲜膜，进行最后一次醒面，
-
13我把盖好保鲜膜的吐司盒放进烤箱，然后在下层当上一碗开水，关上烤箱门，大概45-50分钟
-
14吐司膨胀至吐司盒的八成高，拿出来，表面刷全蛋液，然后撒上一些黑芝麻
-
15烤箱180度预热，然后将吐司放入烤箱，180度30分钟，图中还有一个我多做的辫子豆沙面包，也一起烤了进来！右面的是吐司，膨胀后，表面开始上色，当颜色上好后需要中途取出，在吐司上面还一层锡纸，防止表面烤焦！
-
16取出后立刻脱模，注意小心烫手
-
17拉丝效果很不错
-
18味道很不错！！！
-
19成功！
使用的厨具：面包机、电烤箱
所属分类：
烘焙
儿童
老人
早餐
感恩节
- Q糖蛋奶冻
- 陈皮红豆沙
- 豇豆炒蛋
- 黑米八宝粥
- 蛋烘糕
- 酸辣包菜
- 芒果慕斯
- 酸辣秋葵
- 韭菜心炒鸡蛋
- 果冰
- 红烧萝卜
- 芦笋炒豆芽
- 韩式炸鸡
- 香蕉椰蓉马芬
- 菌菇冬瓜排骨汤
- 椰蓉糯米卷
- 清炒黄瓜
- 素烧豇豆
- 咸骨冬瓜汤
- 韭菜炒河虾
- 南瓜米饭
- 夺命软土司（一次发酵）
- 香蕉鸡蛋小软饼?
- 小炒鸡杂（鸡胗鸡心）
- 羊肉片片在一起
- acquired
- acquired immunity
- acquired taste
- acquirement
- acquirer
- acquisition
- acquisition of knowledge
- acquisitive
- acquit
- acquittal
- acquitted
- a cracker
- acre
- -acre
- acreage
- 亟谷草堂赠许廷纶（明·何景明）
- 亡伯提刑郎中挽诗二首，甲辰十二月八日凤翔（宋·苏轼）
- 亡伯母同安县君杨氏挽词（宋·苏辙）
- 亡内女兄徐氏哀挽（明·龚诩）
- 亡原作忘，据四库本改友皇甫民望挽词（宋·邹浩）
- 亡友内翰赵公晦叔哀诗（宋末元初·戴表元）
- 亡友孙子尚藁葬会稽山大禹寺之侧某至官八日（宋·王十朋）
- 亡友潘节士之弟耒远来受学兼有投诗答之（清·顾炎武）
- 亡友潘邠老有满城风雨近重阳之句今去重阳四（宋·谢逸）
- 亡友留君仪挽词二首（宋·郭祥正）
- 亡友舒州通判张君哀挽诗（明·李昌祺）
- 亡友陈无己有立春诗云朱门谁送青丝菜下里难（宋·晁说之）
- 亡友项子谦兄挽歌词（宋·叶适）
- 亡友高伯庸滑稽玩世屡与人忤而见余则加敬人（宋·周孚）
- 亡后见形诗（唐·李煜）
- 城南旧事
- 你存在我深深的脑海里(读者名人堂潮流派)
- 夜空中最亮的星(读者名人堂潮流派)
- 遇见更好的自己(读者名人堂港台风)
- 那些年青春正红(读者名人堂港台风)
- 宠你到世界尽头
- 中小学心理辅导实用理论与技巧
- 写意花卉(名家教你七天学国画)
- 写意禽鸟(名家教你七天学国画)
- 这个词竟然是这个意思(Ⅰ)
- 鲜花盛开的春天
- 临床实用皮肤病性病诊疗图谱(第2版)
- 居家自诊自疗(摆脱疾病困扰)
- 服装设计经典作品赏析(从零开始学服装设计)
- MBA浙商本土案例(Ⅱ)