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诗文 榨菜豆芽素高汤
释义
榨菜豆芽素高汤的做法
“这绝对是一道素高汤,尽管没有放一滴油,可味道一点也不赖,这完全是由于加入了黄豆芽和芹菜的缘故。”

食材明细

主料
  • 黄豆芽 150g
  • 芹菜 50g
  • 榨菜 50g
  • 咸鲜 口味
  • 煮 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

榨菜豆芽素高汤的做法步骤

  • 榨菜豆芽素高汤的做法步骤:1
    1
    黄豆芽择洗干净
  • 榨菜豆芽素高汤的做法步骤:2
    2
    芹菜、榨菜分别切段
  • 榨菜豆芽素高汤的做法步骤:3
    3
    锅中加水放花椒、八角煮开
  • 榨菜豆芽素高汤的做法步骤:4
    4
    水开后放黄豆芽
  • 榨菜豆芽素高汤的做法步骤:5
    5
    煮5分钟左右
  • 榨菜豆芽素高汤的做法步骤:6
    6
    放榨菜丝
  • 榨菜豆芽素高汤的做法步骤:7
    7
    放入芹菜继续煮
  • 榨菜豆芽素高汤的做法步骤:8
    8
    加1勺生抽
  • 榨菜豆芽素高汤的做法步骤:9
    9
    再加少许盐煮片刻即可
使用的厨具:煮锅
所属分类: 汤羹  
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更新时间:2025/3/15 4:27:09